İVME HABER | GERMENCİK ÖZEL
Germencik Belediyesi’nin resmi festival programına göre organizasyon 21–27 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirildi; festivalin 2026 teması ise “Kadın ve İncir” olarak belirlendi. Program; fuar ve gastronomi stantlarından çocuk etkinliklerine, yarışmalardan konserlere kadar çok sayıda etkinliği aynı çatı altında topladı.
İNCİRİN BAŞROLDE OLDUĞU FESTİVALDE ŞAHANBEY ZEYTİNYAĞI DA ÜRETİCİYE SESLENDİ
Germencik denildiğinde akla ilk gelen tarımsal değerlerden biri incir olsa da Büyük Menderes Havzası'nın üretim kültürü yalnızca tek bir üründen oluşmuyor. Zeytin ve zeytinyağı da bölge çiftçisinin ekonomik ve kültürel hayatında önemli yer tutuyor.
İşte tam bu noktada Şahanbey Zeytinyağı, Germencik İncir Festivali’ndeki standıyla yalnızca kurumsal tanıtım gerçekleştirmek yerine zeytin üreticisiyle doğrudan temas kurmayı hedefleyen bir anlayış ortaya koydu.
Firmanın festival mesajının merkezinde ise şu yaklaşım vardı:
“Çiftçimiz müşterimiz değil, iş ortağımızdır.”
Şahanbey yönetimi, üreticinin aylar süren emeğinin fabrikaya ulaştığı anda sıradan bir ticari işlem olarak değil, ürünün değerini korumaya yönelik ortak bir süreç olarak görülmesi gerektiğini vurguladı.
ŞAHANBEY KİMDİR?
Şahanbey, yıllara dayanan mühendislik tecrübesini üreticinin emeğiyle buluşturmayı hedefleyen yeni nesil bir zeytinyağı sıkım tesisi olarak faaliyet gösteriyor.
Firmanın paylaştığı bilgilere göre tesiste;
yüksek randıman odaklı sıkım, GEA Alman teknolojisi dekantör sistemi, 2 x 80 ton kapasiteli çift hat, randevulu aynı gün sıkım, kasada muhafaza, temizlik ve hijyen hassasiyeti, kontrollü proses ile randıman ve kalite dengesi ve üretici odaklı şeffaf hizmetanlayışı uygulanıyor.
Amaç, yalnızca zeytini yağa dönüştürmek değil; üreticinin ürününün sahip olduğu değerin mümkün olduğunca korunmasını sağlayan kontrollü bir süreç oluşturmak.
“EMEK FABRİKANIN KAPISINDA BİTMİYOR”
Şahanbey Zeytinyağı’nın festivalde verdiği mesajın en önemli ayağını üreticiyle kurulan ilişki oluşturdu.
Firma yetkilileri, yaklaşımını şöyle ifade etti:
“Bizim için zeytinini fabrikamıza getiren her çiftçimiz bir müşteri değil, uzun vadeli bir iş ortağıdır. Emeklerinin karşılığını en yüksek verimle alabilmeleri için temiz, titiz ve kontrollü bir sıkım süreci yürütüyoruz.”
Bu anlayışla Şahanbey, fabrikaya getirilen zeytinin yalnızca tonajına değil; ürünün korunmasına, işleme sürecine, hijyene ve ortaya çıkan yağın niteliğine de odaklandığını belirtiyor.
YÜKSEK RANDIMAN KADAR KALİTE DE ÖN PLANDA
Zeytinyağı üretiminde yalnızca elde edilen yağ miktarı değil, ürünün hangi koşullarda işlendiği de önem taşıyor.
Şahanbey’in hizmet anlayışında bu nedenle “randıman ve kalite dengesi” özellikle öne çıkarılıyor.
Modern makine altyapısı, kontrollü proses ve hijyen hassasiyetiyle zeytinin fabrikaya girişinden sıkım sürecinin tamamlanmasına kadar daha sistematik bir üretim modeli uygulanması hedefleniyor.
7 GÜNLÜK FESTİVALİN İLK GÜNÜ: GERMENCİK SOKAĞA TAŞTI
Festival 21 Eylül Pazartesi günü fuar stantlarının açılmasıyla başladı. Saat 19.00’daki büyük kortejle festival coşkusu Germencik sokaklarına taşındı.
Resmî programda Germencik Belediye Başkanı Burak Zencirci ve protokolün açılış konuşmalarının ardından geleneksel balon uçurma etkinliği, Ceren Özdemir ve Pelin Çetin konserleri yer aldı.
Festivalin ilk gününden itibaren kurulan ticari ve yöresel ürün stantları da organizasyonun farklı bir yüzünü oluşturdu.
Şahanbey Zeytinyağı da üreticiyle ilk temaslarını bu festival atmosferi içerisinde gerçekleştirdi.
2. GÜN: ÇOCUK SESLERİ FESTİVAL ALANINI DOLDURDU
22 Eylül’de festival programında çocuklara ve ailelere yönelik etkinlikler öne çıktı.
Bubble Show, çocuk gösterileri, genç yeteneklerin sahne performansları ve tiyatro etkinlikleri festivalin ikinci gününe renk kattı.
Bir tarafta sahnedeki eğlence devam ederken diğer tarafta fuar ve yöresel ürün alanlarında ziyaretçiler firmalar ve üreticilerle bir araya geldi.
Şahanbey standı da zeytin üreticilerinin hasat öncesi bilgi aldığı noktalardan biri oldu.
3. GÜN: FESTİVAL SADECE EĞLENCE DEĞİL, ÜRÜNÜN DÜNYAYA AÇILAN VİTRİNİ OLDU
Festivalin ilerleyen günlerinde Germencik incirinin yalnızca yerel pazarda değil uluslararası pazarlarda da görünürlüğünü artırmaya yönelik temaslar gerçekleştirildi.
Festival alanındaki Tariş İncir Birliği standında Çin pazarına yönelik tanıtım çalışmaları ele alındı; Belediye Başkanı Burak Zencirci ile Tariş temsilcileri ve Çinli konuklar bir araya geldi.
Bu tablo aynı zamanda festivalin ekonomik yönünü de ortaya koydu: Meydan yalnızca konser alanı değil, üretici, sanayici, marka ve pazar arasında temas kurulabilen bir buluşma noktasına dönüştü.
Şahanbey Zeytinyağı’nın festivalde yer alması da bu üretim zincirinin başka bir halkasını temsil etti.
4. GÜN: ÇOCUKLAR, AKADEMİ, SİRK VE MÜZİK AYNI SAHNEDE
24 Eylül programında Bubble Show, Akademiden Sahnesi, Neşeli Sirk ve DJ performansı gibi etkinlikler festival alanındaki çeşitliliği artırdı.
Resmî festival programı, gün boyunca stant ziyaretlerinin sürerken akşam saatlerinde farklı yaş gruplarına yönelik etkinliklerin sahne aldığını gösteriyor.
Şahanbey açısından ise her geçen gün standı ziyaret eden üreticilere hasat sezonu öncesinde sıkım süreçleri ve tesisin çalışma sistemi hakkında bilgi verme fırsatı oluşturdu.
5. GÜN: İNCİR MUTFAĞA GİRDİ, GELENEK YARIŞMAYA DÖNÜŞTÜ
25 Eylül’de festivalin gastronomi kimliği daha güçlü şekilde öne çıktı.
İncirli Lezzetler Yarışması, incirin klasik tüketim biçimlerinin dışına çıkarak farklı yemek ve tatlı yorumlarıyla sofraya taşındığı bir organizasyona dönüştü.
Yarışmaya 16 yarışmacının katıldığı, 20 yaşındaki Eda Kaya’nın hazırladığı tarifle öne çıktığı yerel basına yansıdı.
Festivalin aynı günkü programında incir temalı workshop ve kadın emeğine odaklanan etkinlikler de yer aldı.
Böylece tarım ürünü yalnızca tezgahta sergilenen bir ürün olmaktan çıktı; mutfakta, sahnede ve anlatıda yeniden yorumlandı.
6. GÜN: GERMENCİK’TE CEZA RÜZGÂRI
26 Eylül Cumartesi günü festivalin en yoğun müzik gecelerinden biri yaşandı.
Türk rap müziğinin önemli isimlerinden Ceza, festival ana sahnesinde izleyiciyle buluştu. Festival alanında gündüz saatlerinde fuar ve gastronomi stantları açık kalırken gece konser programı öne çıktı.
Şahanbey standı açısından da büyük konser günü, Germencik dışından gelen ziyaretçilerle markanın temas alanını genişleten günlerden biri oldu.
7. GÜN: ÖNCE PEDALLAR DÖNDÜ, SONRA FİNAL SAHNESİ KURULDU
Festivalin son günü sporla başladı.
27 Eylül Pazar günü düzenlenen Yol Bisikleti Yarışı, yağışlı havaya rağmen gerçekleştirildi. Farklı yaş kategorilerinde sporcular Germencik yollarında mücadele etti. Yerel kaynaklara göre yarışmaya yaklaşık 100 sporcu katıldı.
Akşam saatlerinde ise festivalin kapanış sahnesi Zeynep Bastık için kuruldu. Resmî festival programında konser büyük kapanış etkinliği olarak duyuruldu.
Böylece yedi günlük maraton; kortejden gastronomiye, çocuk etkinliklerinden spora, stantlardan büyük konserlere uzanan geniş bir içerikle tamamlandı.
ŞAHANBEY’DEN HASAT SEZONU ÖNCESİ ÜRETİCİYE AÇIK DAVET
Festival sonrasında Şahanbey Zeytinyağı’nın odağında artık yaklaşan zeytin sezonu bulunuyor.
Firma, Germencik ve çevresindeki üreticileri modern altyapısı ve hijyen odaklı üretim sistemiyle ağırlamaya hazır olduğunu belirtiyor.
Şahanbey’in mesajı ise festival bittikten sonra da değişmiyor:
“BİZ ZEYTİNİ DEĞİL, ÜRETİCİNİN BİR YILLIK EMEĞİNİ TESLİM ALIYORUZ.”
Bu nedenle hedef yalnızca sıkım yapmak değil; üreticinin emeğinin değerini korumak, randıman ve kalite arasında doğru dengeyi kurmak ve bölgenin zeytinyağı kalitesine uzun vadeli katkı sağlamak.
“ÇİFTÇİ MÜŞTERİ DEĞİL, ORTAK”
Şahanbey’in festival boyunca anlatmaya çalıştığı modelin özeti de tam olarak burada ortaya çıkıyor.
Bir tarafta modern teknoloji, diğer tarafta yıllardır toprağı işleyen çiftçinin deneyimi…
Bir tarafta fabrika, diğer tarafta tarla…
Bir tarafta makine, diğer tarafta alın teri…
Şahanbey Zeytinyağı ise bu iki tarafı birbirinden ayırmak yerine aynı üretim zincirinin ortakları olarak görüyor.
Bu nedenle firmanın festivalden kalan en güçlü cümlesi:
“ÇİFTÇİMİZ MÜŞTERİMİZ DEĞİL, İŞ ORTAĞIMIZDIR.”
ŞAHANBEY ZEYTİNYAĞI İLETİŞİM
L. Mutlu Şahan
???? Hıdırbeyli Mahallesi, Ilıcalar Caddesi No:12-14/1, Germencik / Aydın
???? 0532 330 79 26
???? sahanbey.com
???? sahanbeyticaret@gmail.com
???? Instagram: @sahanbeynaturel
AYRI PARANTEZ | ŞAHANBEY’DEN BAŞKAN ZENCİRCİ VE BELEDİYE EMEKÇİLERİNE TEŞEKKÜR
Şahanbey Zeytinyağı, yedi gün boyunca gerçekleştirilen 22. Germencik İncir Festivali’nin ardından organizasyonda görev alanlara yönelik özel bir teşekkür mesajı da yayımladı:
“Başta Germencik Belediye Başkanımız Sayın Burak Zencirci olmak üzere; festivalin hazırlanmasından alan düzenine, temizliğinden güvenliğine, zabıtasından kültür-sanat ekiplerine, teknik personelinden sahne arkasında görev yapan çalışma arkadaşlarına kadar yedi gün boyunca gece gündüz emek veren tüm Germencik Belediyesi personeline teşekkür ediyoruz.
Bu ölçekte bir organizasyon yalnızca sahnede görünen isimlerle değil, sahnenin arkasındaki büyük emekle gerçekleşiyor. Germencik’in incirini, üreticisini, esnafını ve yerel markalarını aynı çatı altında buluşturan bu organizasyonda bizlere de yer verildiği için teşekkür ediyoruz.
Üreticinin alın terini önceleyen, Germencik’in tarımsal değerlerinin tanıtılmasına alan açan her çalışmanın yanında olmaya devam edeceğiz. Festival bitti; fakat bu toprakların üretim hikâyesi devam ediyor.”
Germencik Belediyesi’nin resmî programında festivalin 21–27 Eylül arasında gerçekleştirildiği, fuar, gastronomi, kültür-sanat ve konser programlarının yedi güne yayıldığı belirtiliyor.