İVME HABER ÖZEL HABER
Aydın’ın dünyaca tanınan tarımsal değeri incirde 2026 sezonu devam ederken, üreticilerin gözü piyasada oluşacak fiyatlara çevrildi. Gıda Tarım ve Hayvancılık Üreticileri Derneği (TAGİAD) Başkanı Tevfik Fikret Koca, “Agro Günaydın” programında incir piyasasındaki son durumu, ilçeler arasındaki fiyat farklılıklarını ve üreticilerin karşı karşıya bulunduğu sorunları değerlendirdi.
Yaş incir fiyatlarının 50-60 lira seviyelerine kadar gerilediğini açıklayan Koca, bu düşüşün kuru incir piyasasına da doğrudan yansıdığına dikkat çekti. Piyasanın yalnızca büyük alıcıların kararlarına göre şekillenmemesi gerektiğini savunan Koca, devlet destekli bir fiyat politikasının hayata geçirilmesini istedi.
“ÜRETİCİ BÜYÜK TÜCCARIN İNİSİYATİFİNE BIRAKILMAMALI”
İncirde yaşanan fiyat dalgalanmalarının üreticiyi belirsizlik içinde bıraktığını ifade eden Koca, büyük tüccarların alımı yavaşlatması veya durdurması durumunda üreticinin ürününü değerlendirmekte zorlandığını söyledi.
Devletin piyasayı düzenleyici bir rol üstlenmesi gerektiğini belirten Koca, şöyle konuştu:
“Bu sektörün büyük tüccarların eline bırakılmaması gerekiyor. Büyük tüccarlar alımı bıraktığında üretici kendi başına kalıyor. Alımların kontrol altına alınabilmesi için devletimizin incirde taban ve tavan fiyat uygulamasına geçmesinin doğru olacağını düşünüyoruz.”
Koca, taban fiyatın üreticinin emeğini ve maliyetlerini koruyacağını, tavan fiyatın ise piyasanın kontrolsüz biçimde hareket etmesinin önüne geçebileceğini savundu.
YAŞ İNCİRDEKİ DÜŞÜŞ KURU İNCİRİ DE ETKİLİYOR
Yaş incirdeki fiyat hareketliliğinin kuru incir piyasasından bağımsız değerlendirilemeyeceğini ifade eden Koca, iki ürün grubu arasındaki dengenin korunmasının önemine işaret etti.
Yaş incir fiyatlarının gerilemesinin üreticinin hasat ve kurutma kararlarını etkileyebileceğini belirten Koca, oluşacak dengesizliğin kuru incir arzına ve fiyatlarına da yansıyabileceğini dile getirdi.
“TMO’NUN ALIMI PİYASAYI RAHATLATMIŞTI”
Geçmiş yıllarda benzer fiyat sorunlarının yaşandığını hatırlatan Koca, Toprak Mahsulleri Ofisi’nin gerçekleştirdiği incir alımlarının piyasada rahatlama sağladığını söyledi.
TMO’nun yeniden etkin bir şekilde devreye girmesinin üreticinin elini güçlendirebileceğini belirten Koca, kamu alımlarının aynı zamanda piyasada referans fiyat oluşmasına katkı sunacağını ifade etti.
“TARİŞ’İN TEK BAŞINA BÜTÜN ÜRÜNÜ ALMASI MÜMKÜN DEĞİL”
Tariş’in üreticiden incir alarak önemli bir görev üstlendiğini belirten Koca, ancak kurumun bölgedeki bütün ürünü tek başına satın alabilecek kapasiteye sahip olmadığını söyledi.
Koca, “Tariş’in alabileceği incir sınırlı. Bölgedeki bütün inciri alması mümkün değil. Çok sayıda tüccar ve ihracatçı bulunuyor. Onların da doğru fiyat politikalarıyla alım yapabilmesi gerekiyor” ifadelerini kullandı.
Piyasanın yalnızca tek bir kurum üzerinden düzenlenemeyeceğini vurgulayan Koca; kamu, kooperatifler, üreticiler, tüccarlar ve ihracatçıların ortak bir sistem içerisinde hareket etmesi gerektiğini kaydetti.
AYDIN’IN İLÇELERİNDE FİYATLAR DEĞİŞİYOR
İncir fiyatlarının ürünün kalitesine, yetiştirildiği bölgeye ve arazi yapısına göre değiştiğini belirten Koca; Nazilli, Germencik ve İncirliova’da aynı kalite ve fiyat seviyesinin görülmediğini söyledi.
Özellikle dağlık bölgelerde yetiştirilen incirlerin aroma, dayanıklılık ve kalite özellikleri nedeniyle daha yüksek fiyatlardan alıcı bulabildiğini ifade eden Koca, fiyat değerlendirmesi yapılırken ürünün yetiştiği bölgenin ve sınıfının dikkate alınması gerektiğini vurguladı.
“AYDIN İNCİRİNİN İSMİ VE KALİTESİ KORUNMALI”
Başka illerde üretilen bazı incirlerin Aydın’a getirilerek “Aydın inciri” adı altında piyasaya sunulduğunu öne süren Koca, bu durumun hem fiyat dengesi hem de ürünün itibarı açısından risk oluşturduğunu söyledi.
Koca, konuya ilişkin şu ifadeleri kullandı:
“Başka illerden getirilen incirleri Aydın inciri diye karıştırıp satmaya başlıyorlar. Bu durum fiyat ortalamasını düşürebiliyor. Hastalıkların taşınması, ürün kalitesinin ve nefasetinin bozulması gibi birçok sıkıntıyla karşılaşabiliyoruz.”
Aydın incirinin marka değerinin korunması gerektiğini belirten Koca, ürünlerin menşei ve izlenebilirliği konusunda daha güçlü denetim mekanizmalarına ihtiyaç bulunduğunu dile getirdi.
KURU İNCİRDE KALİTEYE GÖRE FİYAT FARKI
Kuru incir fiyatlarının kalite sınıfına ve üretim bölgesine göre önemli ölçüde değiştiğini aktaran Koca, Nazilli bölgesindeki güncel fiyat seviyelerine ilişkin şu bilgileri paylaştı:
Birinci kalite kuru incir: 120-130 lira
İkinci kalite kuru incir: 80-100 lira
Naturel incir: 60-80 lira
Çatlak incir: Yaklaşık 80 lira
Ballı incir: Yaklaşık 50 lira
Endüstriyel incir: Yaklaşık 30 lira
Aydın’ın bazı bölgelerinde fiyatların daha yüksek seviyelerde gerçekleştiğini belirten Koca, kaliteli ürünlerde rakamların 150-160 liraya kadar çıkabildiğini söyledi.
Koca’nın açıkladığı bu rakamların ürün kalitesi, bölge, alıcı ve piyasa koşullarına göre değişiklik gösterebileceği belirtildi.
“ÜRETİCİNİN MALİYETİ ORTADA”
Mazot, elektrik, gübre, ilaç, işçilik ve kredi faizlerindeki artışların üretim maliyetlerini yükselttiğini ifade eden Koca, açıklanacak fiyatların üreticinin yaptığı harcamaları karşılayabilecek seviyede olması gerektiğini vurguladı.
Koca, şöyle konuştu:
“Üreticinin maliyeti belli. Devletimizin her yıl enflasyon oranını ve artan girdi giderlerini dikkate alarak üreticiyi desteklemesi gerekiyor.”
Üreticinin emeğinin karşılığını alamaması halinde gelecek sezonlarda üretimden uzaklaşabileceğini belirten Koca, incirin Aydın ekonomisi açısından taşıdığı stratejik önemin göz ardı edilmemesi gerektiğine dikkat çekti.
“HERKESİN KAZANACAĞI BİR SİSTEM KURULMALI”
İncir piyasasında yalnızca üreticinin değil, tüccar ve ihracatçının da korunması gerektiğini belirten Koca, sektörün bütün paydaşlarını kapsayan sürdürülebilir bir fiyat politikasının oluşturulmasını istedi.
Koca, “Çiftçimizin, tüccarımızın ve ihracatçımızın para kazanmasını desteklemek gerekiyor” diyerek sektörün hiçbir halkasının sistem dışında bırakılmaması gerektiğini söyledi.
KOCA’DAN ÜÇ AYAKLI ÇÖZÜM ÇAĞRISI
TAGİAD Başkanı Tevfik Fikret Koca’nın açıklamaları, Aydın incirinde üç temel talebi gündeme taşıdı:
Üretim maliyetlerini gözeten taban fiyat belirlenmesi,
Piyasadaki aşırı dalgalanmayı önleyecek denetim ve müdahale sistemi kurulması,
Aydın incirinin menşei, kalitesi ve marka değerinin daha güçlü şekilde korunması.
Koca, kamu kurumlarının sezon sürerken piyasadaki gelişmeleri yakından takip etmesi gerektiğini belirterek üreticinin alın terinin belirsizliğe bırakılmaması çağrısında bulundu.
İvme Haber Özel Haber | Çağrı Çantal imzalı
