Aydın’da 1980 yılında başlayan ve geçen 46 yılda Türkiye genelinde 133 mağazaya ulaşan Tuğba Kuruyemiş, büyüme hedeflerini artırıyor. Markanın Efeler’de hizmete açtığı yeni mağaza, Aydın’daki 6’ncı, Türkiye genelindeki 133’üncü mağaza olarak faaliyete geçti.
Kuruyemiş mağazacılığı ile kafe konseptini aynı çatı altında buluşturan yeni yatırım, yalnızca satış noktası olarak değil, Aydın’a özgü ürünlerin tanıtımına katkı sağlayacak yeni bir yaşam alanı olarak da dikkat çekiyor.
Tuğba Kuruyemiş Bölge Müdürü Hasan Hüseyin Yörük, İVME Haber’e yaptığı özel açıklamalarda markanın yeni mağaza konseptinden istihdam hedeflerine, devam eden yatırımlardan yurt dışına açılma planlarına ve Aydın incirine yönelik özel çalışmalara kadar birçok başlıkta önemli değerlendirmelerde bulundu.
EFELER’DE 6’NCI MAĞAZA, TÜRKİYE’DE 133’ÜNCÜ ŞUBE
Efeler’de kapılarını açan yeni mağaza, Tuğba Kuruyemiş’in Aydın’daki 6’ncı mağazası oldu. Türkiye genelinde ise marka 133 mağazalık bir zincire ulaştı.
Yeni mağazanın klasik kuruyemiş mağazası anlayışının ötesinde tasarlandığını belirten Yörük, kuruyemiş ile kafe konseptini aynı noktada buluşturduklarını söyledi.
Yörük, yeni mağazaya ilişkin değerlendirmesinde, “Kuruyemiş ve kafeyi birleştirdiğimiz ender mağazalardan. Hem oturması keyifli hem kuruyemiş alışkanlığını bildiğimiz için Aydın’ımızın, birazcık daha elit bir mekân, Aydın’a yakışır bir mekân yaptık burayı. Çok şükür müşteri teveccühümüz de çok iyi, ilk günden” ifadelerini kullandı.
Mağazanın iç mimari çalışmalarının da büyük titizlikle yürütüldüğünü belirten Yörük, Aydınlıların ilgisinden duydukları memnuniyeti dile getirdi.
BÜYÜMENİN KARŞILIĞI: 100 YENİ İSTİHDAM
Tuğba Kuruyemiş’in büyüme sürecinde yalnızca mağaza sayısının değil, istihdamın da önemli bir yer tuttuğunu belirten Yörük, şirketin çalışan sayısının 1500’lü seviyelerden 1600’e ulaştığını açıkladı.
Yörük, yıl içerisinde yaklaşık 100 yeni kişinin daha Tuğba Kuruyemiş ailesine katılmasının planlandığını söyledi.
Her yeni mağazanın doğrudan mağaza çalışanları açısından istihdam oluşturmasının yanında, üretim tesislerinde de yeni personel ihtiyacı meydana getirdiğini belirten Yörük, büyüme planlarının istihdamla birlikte ilerlediğine dikkat çekti.
5 YENİ MAĞAZA İÇİN HAZIRLIKLAR SÜRÜYOR
Tuğba Kuruyemiş’in büyüme hamlesinin Efeler’deki mağazayla sınırlı kalmayacağı da ortaya çıktı.
Hasan Hüseyin Yörük, Bursa, Soma, Menemen ve İzmir’in farklı noktalarında olmak üzere toplam 5 yeni mağazanın tadilat ve hazırlık çalışmalarının devam ettiğini açıkladı.
Yörük, Aydın için de yeni yatırım sinyali verdi.
Aydın’da yeni bir mağaza hazırlığının sürdüğünü belirten Yörük, ayrıntıları şimdilik paylaşmayarak, “Belki Aydın’da ileride bir sürprizimiz daha olabilir” dedi.
Bu açıklama, markanın doğduğu kent Aydın’daki mağaza ağını daha da genişletmeye hazırlandığı şeklinde yorumlandı.
TUĞBA KURUYEMİŞ’İN YENİ ROTASI: YURT DIŞI
Tuğba Kuruyemiş’in büyüme planları Türkiye sınırlarıyla da sınırlı değil.
Markanın yurt dışına açılması için çalışmaların sürdüğünü belirten Yörük, özellikle Bulgaristan’da açılması planlanan mağaza için önemli bir aşamanın geride bırakıldığını söyledi.
Tabela hazırlıkları ile gerekli yazışmaların tamamlandığını ifade eden Yörük, Bulgaristan yatırımının markanın yurt dışındaki ilk önemli adımlarından biri olacağını belirtti.
Yurt dışında yaşayan Türk vatandaşlarından yoğun talep aldıklarını anlatan Yörük, gurbetçi müşterilerin kendilerine sık sık “Sizi yurt dışında görmek istiyoruz” şeklinde talepler ilettiğini aktardı.
Tuğba Kuruyemiş’in bu talepleri karşılamak ve markayı farklı ülkelerde tüketicilerle buluşturmak amacıyla çalışmalarını sürdürdüğü belirtildi.
AYDIN İNCİRİ İÇİN YENİ NESİL FORMÜL
Hasan Hüseyin Yörük’ün açıklamalarında Aydın’ın dünyaca tanınan tarım ürünlerinden incir de önemli bir başlık olarak öne çıktı.
Tuğba Kuruyemiş’in inciri yalnızca geleneksel tüketim alışkanlıkları içerisinde değerlendirmediğini belirten Yörük, özellikle genç nesillerin de incirle daha fazla buluşmasını hedeflediklerini söyledi.
Bu doğrultuda farklı ürünler ve özel ambalajlar geliştirdiklerini belirten Yörük, incirin hediyelik ürün kültüründe daha fazla yer almasını istediklerini ifade etti.
Türkiye’de hediyeleşme denildiğinde çikolatanın önemli bir yere sahip olduğunu belirten Yörük, Aydın incirinin de aynı şekilde tercih edilen bir hediyelik ürüne dönüşebileceğine dikkat çekti.
“İncirimiz de olsun” anlayışıyla hareket ettiklerini belirten Yörük, özel ambalajlı ve farklı içeriklere sahip incir ürünleri geliştirdiklerini söyledi.
İNCİR TARLADAN FABRİKAYA KONTROLLÜ ŞEKİLDE İLERLİYOR
Tuğba Kuruyemiş’in incir üretiminde kalite kontrol sürecini ürünün ilk alımından üretime kadar yakından takip ettiği belirtildi.
Yörük’ün verdiği bilgilere göre incirler ilk alım aşamasından itibaren kontrol edilerek üretim sürecine dahil ediliyor. Fabrikaya ulaşan ürünler, üretime alınmadan önce aflatoksin kontrolünden geçiriliyor.
Uygunluk kontrollerinin tamamlanmasının ardından üretime alınan incirler farklı ürünlere dönüştürülüyor.
Markanın ürün gamında dökme incirin yanı sıra;
- İncir döneri,
- Cevizli incir döneri,
- Antep fıstıklı incir döneri,
- Spesiyal incirler,
- Draje ürünler
gibi farklı seçenekler bulunuyor.
Bu çeşitliliğin temel hedeflerinden birinin inciri genç tüketiciler açısından daha cazip hale getirmek olduğu belirtildi.
2009’DA ÖDÜLLENDİRİLEN ÜRÜN HALA ÜRETİLİYOR
Tuğba Kuruyemiş’in incir ürünleri arasında incir döneri de özel bir yere sahip.
Hasan Hüseyin Yörük, markanın cevizli ve Antep fıstıklı incir dönerinin 2009 yılında Essen Fuarı’nda “En İyi İş Geliştirme Ödülü”ne layık görüldüğünü belirtti.
Aradan geçen yıllara rağmen ürünün üretiminin sürdüğünü ifade eden Yörük, özellikle hediyelik ürünlerde farklı alternatifler sunmaya devam ettiklerini söyledi.
Cevizli incirlerin de tek tek kontrol edilerek hazırlandığını belirten Yörük, üretim sürecinde kalite standardının korunmasına önem verdiklerini vurguladı.
AYDIN’DA 700 KİŞİLİK ÜRETİM GÜCÜ
Tuğba Kuruyemiş’in Aydın ekonomisine sağladığı katkının yalnızca mağazalarla sınırlı olmadığına dikkat çeken Yörük, markanın Kardeşköy ve ASTİM bölgesindeki fabrikasında yaklaşık 700 kişinin çalıştığını açıkladı.
Mağaza yatırımlarının üretim tarafında da karşılık bulduğunu belirten Yörük, yeni satış noktalarının açılmasıyla birlikte üretim kapasitesinin ve buna bağlı olarak çalışan ihtiyacının da arttığını söyledi.
Bu yönüyle Tuğba Kuruyemiş’in Aydın’daki yatırımları; mağazacılık, üretim, istihdam ve tarımsal ürünlerin değerlendirilmesi açısından kente ekonomik katkı sağlayan önemli yatırımlar arasında yer alıyor.
“AYDIN’A YATIRIM YAPMAYI ÇOK ÖNEMSİYORUZ”
Tuğba Kuruyemiş’in Aydın’da doğmuş bir marka olduğuna dikkat çeken Hasan Hüseyin Yörük, kente yatırım yapmaya devam edeceklerini vurguladı.
Yeni mağaza yatırımlarının yalnızca ticari büyüme olarak görülmemesi gerektiğini belirten Yörük, her mağazanın beraberinde yeni istihdam ve üretim ihtiyacı oluşturduğunu ifade etti.
Yörük, her mağaza açılışında yaklaşık 10 kişilik mağaza istihdamının yanı sıra üretim tarafında da yeni çalışanlara ihtiyaç duyulduğunu belirterek, yatırımların bu planlama doğrultusunda sürdürüldüğünü söyledi.
Yeni Efeler mağazasının tasarım sürecine de değinen Yörük, iç mimarların oldukça titiz bir çalışma gerçekleştirdiğini belirterek, “Aydınlıların geleceği gerçekten çok kaliteli bir mekân yaratmışlar arkadaşlarımız. İç mimarlarımız özellikle çok titiz çalışıyor. Şu an için mutluyuz” dedi.
GÖZLER AYDIN’DAKİ YENİ “SÜRPRİZ”DE
Röportajın en dikkat çekici mesajlarından biri ise Tuğba Kuruyemiş’in Aydın’daki gelecekteki yatırımlarına ilişkin oldu.
Aydın’da yeni bir mağaza için çalışmaların devam ettiğini belirten Yörük, yatırımın detaylarını henüz açıklamak istemedi.
Yörük, “Şu an bir sürprizimiz olacak diyeyim ben size. Mağazamız var, çalışmalarımız devam ediyor” sözleriyle Aydın’da yeni bir yatırım hazırlığının sürdüğünü duyurdu.
Bu açıklamayla birlikte Tuğba Kuruyemiş’in Aydın’daki 6 mağazalık ağını daha da genişletmeye hazırlandığı mesajı verilmiş oldu.
AYDIN’DAN ÇIKTI, TÜRKİYE’YE YAYILDI; ŞİMDİ SIRA DÜNYADA
1980 yılında Aydın’da başlayan Tuğba Kuruyemiş hikâyesi, bugün 133 mağazalık geniş bir yapıya ulaşmış durumda.
Bir taraftan Türkiye genelindeki mağaza yatırımlarını sürdüren marka, diğer taraftan yeni istihdam alanları oluşturuyor. Üretim tarafında yüzlerce kişiye iş imkânı sağlayan Tuğba Kuruyemiş, Aydın’ın en önemli tarımsal değerlerinden inciri de farklı ürünlerle tüketicilerle buluşturmayı hedefliyor.
Bulgaristan yatırımıyla birlikte yurt dışına açılma sürecini hızlandırmaya hazırlanan marka, Aydın incirini de yalnızca yerel veya geleneksel bir ürün olmaktan çıkarıp hediyelik ürün kategorisinde daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlıyor.
İVME HABER olarak Tuğba Kuruyemiş Bölge Müdürü Hasan Hüseyin Yörük ile gerçekleştirdiğimiz röportajdan çıkan tablo, Aydın’da doğan bir markanın artık yalnızca mağaza sayısını artırmadığını; üretim, istihdam, marka ihracatı ve Aydın’ın yerel değerlerini dünyaya taşıma hedefleriyle yeni bir büyüme dönemine hazırlandığını gösteriyor.
Tuğba Kuruyemiş’in Aydın’daki bir sonraki “sürpriz” mağazasının nerede açılacağı ise şimdiden merak konusu.
