İVME HABER | GERMENCİK
FESTİVAL SAHNESİNDE BU KEZ BAŞROL İNCİRLİ İÇECEĞİNDİ
22.Germencik İncir Festivali, birbirinden farklı etkinliklerle Germencik’in en önemli tarımsal değerlerinden biri olan inciri tanıtmaya devam ediyor.
Festival kapsamında gerçekleştirilen “İncirli Lezzetler Workshop” etkinliği ise klasik festival programlarının dışına çıkan renkli görüntülere sahne oldu.
Germencik Belediye Başkanı Burak Zencirci, Bakraç Coffee’den Ahmet Ayvaz ile birlikte workshop sahnesine çıktı. İkilinin hazırladığı özel reçeteli incirli içecek, festival katılımcılarının beğenisine sunuldu.
ZEYTİNYAĞINDAN TATLIYA, ŞİMDİ DE İÇECEĞE: İNCİRİN SINIRLARI GENİŞLİYOR
Germencik’in simge ürünlerinden incirin farklı tüketim biçimlerinin tanıtıldığı etkinlikte, ürünün yalnızca kuru ya da yaş meyve olarak değil, gastronominin farklı alanlarında da değerlendirilebileceğine dikkat çekildi.
Özel reçeteyle hazırlanan içecek sayesinde katılımcılar, incirin alışılmış tatlarının dışında farklı bir yorumunu deneyimleme fırsatı buldu.
Workshop boyunca hem tarifin hazırlanış süreci paylaşıldı hem de incirin farklı lezzetlerle nasıl buluşturulabileceği uygulamalı olarak gösterildi.
ZENCİRCİ ÖNLÜĞÜ TAKTI, İNCİR BU KEZ FARKLI BİR KİMLİĞE BÜRÜNDÜ
Festival boyunca farklı etkinliklerde vatandaşlarla bir araya gelen Germencik Belediye Başkanı Burak Zencirci, bu kez workshop sahnesinde yer aldı.
Ahmet Ayvaz ile birlikte hazırlık sürecine katılan Zencirci, incirin yeni nesil gastronomi ürünlerinde kullanılmasının önemine dikkat çekti.
Etkinlik, bir belediye başkanının yalnızca protokol bölümünde yer aldığı klasik festival görüntülerinden farklı olarak, üretimin ve deneyimin doğrudan içerisinde bulunduğu renkli anlara sahne oldu.
“İNCİRİMİZİ HER YÖNÜYLE TANITMAYA DEVAM EDİYORUZ”
Başkan Burak Zencirci, etkinliğe ilişkin değerlendirmesinde Germencik incirinin farklı alanlarda değerlendirilmesine vurgu yaptı.
Zencirci, “İncirimizi her yönüyle tanıtmaya, yeni lezzetlerle buluşturmaya devam ediyoruz” mesajını verdi.
Bu yaklaşımın, Germencik incirinin yalnızca geleneksel tüketim alışkanlıkları içerisinde değil; içecekten tatlıya, gastronomik ürünlerden yenilikçi tariflere kadar geniş bir alanda tanıtılmasına katkı sağlaması hedefleniyor.
AHMET AYVAZ’DAN İNCİRE YENİ NESİL DOKUNUŞ
Workshop etkinliğinin diğer önemli ismi ise Bakraç Coffee’den Ahmet Ayvaz oldu.
Ayvaz’ın gastronomi ve içecek hazırlama tecrübesiyle incirin yerel değerini bir araya getiren özel reçete, festival ziyaretçilerinden ilgi gördü.
İncirin modern sunumlarla buluşması, yerel ürünlerin yeni nesil tüketim alışkanlıklarına uyarlanabileceğini de ortaya koydu.
SADECE FESTİVAL DEĞİL, İNCİR İÇİN BİR TANITIM SAHNESİ
22. Germencik İncir Festivali’nde düzenlenen workshop, festivalin eğlence boyutunun yanında yerel ürünlerin tanıtımına yönelik gastronomik çalışmaların da öne çıktığını gösterdi.
Germencik incirinin marka değerini artırmayı amaçlayan etkinliklerle ürünün farklı kullanım alanlarının tanıtılması; üreticiden işletmeciye, gastronomiden turizme kadar geniş bir ekonomik alan için de yeni fikirlerin önünü açıyor.
GERMENCİK’İN İNCİRİ ARTIK SADECE YENMİYOR, DENEYİMLENİYOR
Festival sahnesinde hazırlanan özel incirli içecek, günün en dikkat çekici etkinliklerinden biri olurken; Başkan Burak Zencirci ile Ahmet Ayvaz’ın birlikte gerçekleştirdiği workshop renkli görüntülere sahne oldu.
Germencik’in toprağından çıkan incir, bu kez alışılmışın dışında bir reçeteyle bardağa taşındı.
22. Germencik İncir Festivali ise verdiği mesajı bir kez daha ortaya koydu:
Germencik inciri yalnızca bir ürün değil; yeni tatlara, yeni fikirlere ve yeni hikâyelere dönüşebilecek güçlü bir değer.
